Przyznajmy otwarcie, że nie zawsze znajdujemy czas, żeby przygotować pełnowartościowy posiłek. Z pewnością zdarzają się sytuacje, kiedy jesteście tak głodni, że chwytacie w biegu to, co akurat jest pod ręką (nawet jeśli jest to czekoladowy batonik). Takie odżywianie może mieć negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Co zrobić, aby unikać pochłaniania wszystkiego, co napotkamy na swojej drodze i sprawić, że posiłki będą bardziej wartościowe? Warto zacząć od wdrożenia nawyków, które sprawią, że przygotowywanie posiłków będzie trwało znacznie krócej, niż dotychczas. Jak tego dokonać? Poznajcie sprawdzone triki.

Aby uniknąć gorączkowego szukania przepisów w Internecie, stania przed półkami w sklepie i ogólnej frustracji, warto zaplanować kilka posiłków z wyprzedzeniem. Świetnym pomysłem jest stworzenie listy dań wraz z potrzebnymi produktami na cały nadchodzący tydzień. Dzięki temu wracając z pracy czy szkoły nie będziecie musieli tracić czasu na niepotrzebne czynności, a obiad czy kolacja będą gotowe, zanim całkowicie zgłodniejecie. Jeśli zaczniecie tworzyć tego typu listy, już nigdy nie wrócicie do nawyku zjadania wszystkiego, co znajdziecie w zasięgu ręki.

Grocery shopping for Thanksgiving dinner.

  • Wstępne przygotowywanie składników poprzedniego dnia

Ten punkt ściśle wiąże się z poprzednim. Dobrym pomysłem jest zrobienie zakupów z wyprzedzeniem i przygotowanie poszczególnych składników dania poprzedniego dnia. Jeśli po pracy planujecie zjeść sałatkę, a nie wyobrażacie sobie jedzenia dania, które zostało przygotowane poprzedniego dnia, pokrójcie warzywa, zamarynujcie mięso i skomponujcie dressing wcześniej. Po ciężkim dniu pracy pozostanie Wam jednie połączenie składników i delektowanie się posiłkiem.

  • Stawianie na proste, kilkuskładnikowe przepisy

Nie zawsze to, co skomplikowanie i wyszukane jest najlepsze. Książki kucharskie kuszą fotografiami wykwintnych dań, które cieszą przede wszystkim nasze oczy. No właśnie – nie zawsze tak samo dania te łechtają nasze podniebienia. Minimalizm to trend, który zadomowił się także w zakresie gotowania i przyrządzania posiłków. Na rynku znajdziecie mnóstwo książek kucharskich, zawierających przepisy na proste, kilkuskładnikowe dania, które przyrządzicie w mniej niż pół godziny. Z pewnością będą smakowały tak samo dobrze (albo i lepiej), jak dania przygotowane przed najlepszych kucharzy, podawane w wykwintnych restauracjach. Nie zawsze więcej znaczy lepiej. Koniecznie wypróbujcie także dania jednogarnkowe. Nie dość, że oszczędzicie czas, to jeszcze będziecie mieli mniej naczyń do zmywania 🙂

foodiesfeed.com_ready-for-barbeque

  • Gromadzenie zapasów podstawowych składników

Kolejnym sposobem na szybsze przyrządzanie posiłków jest gromadzenie zapasów. Chodzi głównie o to, aby podstawowe składniki mieć zawsze pod ręką. Jeśli w spiżarce czy w szafkach kuchennych zawsze znajdziecie ryż, makaron, kaszę, mrożonki czy warzywa w puszkach, możecie mieć pewność, że dodając do nich kilka produktów znajdujących się w lodówce, spontanicznie stworzycie proste i pyszne dania. Wszystko zależy od Waszej kreatywności ? Sporządźcie listę ulubionych, prostych dań i twórzcie ciekawe wariacje. Być może odkryjecie nowe, ciekawe smaki, do których będziecie często wracać!

5034491458_eee573e233_o

  • Korzystanie z urządzeń przyspieszających przygotowywanie posiłków

Jeśli chcecie ułatwić sobie pracę i zależy Wam na przyspieszeniu procesu przygotowywania posiłków, koniecznie sprawdźcie ciekawe gadżety kuchenne. Niezastąpionym urządzeniem jest blender, dzięki któremu szybko przyrządzicie zupę w formie kremu, pasty kanapkowe, sosy, koktajle i inne proste potrawy. Innymi przydatnymi urządzaniami są parowary, szczególnie te kilkupoziomowe. Dzięki nim obróbce poddacie kilka składników jednocześnie. Bardziej zainteresowani gotowaniem mogą sprawdzić ofertę szybkowarów czy kombiwarów. Najlepsze promocje na małe AGD znajdziecie w sklepach typu Media Markt, Saturn czy OleOle.

Istnieje wiele sztuczek, które pozwolą Wam przyspieszyć proces przygotowywania posiłków. Dzięki kilku sposobom zaoszczędzicie czas, pieniądze i unikniecie jedzenia niezdrowych fast-foodów. Koniecznie zapoznajcie się z naszymi poradami i spróbujcie wprowadzić je do Waszej kuchennej codzienności. Jeśli macie inne propozycje, podzielcie się nimi z nami i tymi, którzy szukają nowych rozwiązań ?