Z czym kojarzy Wam się jesień? Nam zdecydowanie z kubkiem gorącego napoju, kocem i wieczorami spędzanymi na oglądaniu seriali czy filmów. Niestety nie umiemy podać recepty na to, jak przetrwać chłodne miesiące. Możemy jednak choć troszkę pomóc i zainspirować. W dzisiejszym wpisie przedstawimy przepisy na pięć pysznych, rozgrzewających napojów, które umilą Wam jesienne i zimowe wieczory.

1. Chai Latte

Ten napój z pewnością rozgrzeje Was w chłodne wieczory. Na czym polega jego sekret? Oczywiście głównymi sprawcami zamieszania są przyprawy 😊 Aby przygotować indyjski napój Chai Latte wystarczy kilka składników. Przygotujcie 4 torebki czarnej herbaty, szklankę wody, ¾ szklanki mleka (krowiego lub roślinnego), 3 cm korzenia imbiru, łyżeczkę kardamonu i miód czy słodki syrop. Wodę wraz z torebkami herbaty oraz przyprawami zagotujcie, a następnie dodajcie mleko i doprowadźcie do wrzenia. Wszystko przesiejcie przez sitko i gotowe! Wystarczy dodać element słodzący i gotowe 😊 Spróbujecie?

chai latte

2. Napar z pomarańczy i przypraw

Rozgrzewające przyprawy pojawiają się także w kolejnym przepisie. Do tego cytrusy pełne witaminy C oraz słodki miód. Czyż nie tak smakuje jesień? Do przygotowania naparu potrzebujecie wody, pomarańczy, korzenia imbiru, cytryny, kilku goździków, łyżeczki kurkumy i miodu. Proporcje możecie dostosowywać dowolnie, wszystko zależy od Waszych upodobań. Taka kompozycja cytrusów i przypraw nie tylko Was rozgrzeje, ale też uchroni przed przeziębieniem. Budowanie odporności jest niezwykle ważne podczas zimnych miesięcy, a nie od dziś wiadomo, że kurkuma to naturalny, bogaty w antyoksydanty antybiotyk. Aromatyczne goździki dodadzą smaku, a miód osłodzi napój. Smacznego!

3. Zimowa herbata

Zimowa herbata to klasyk. Można ją przygotowywać na setki sposobów, wszystkie chwyty dozwolone 😊 Wystarczy, ze zaparzycie ulubioną herbatę, może być czarna, ale doskonale nada się także malinowa czy żurawinowa i dodacie do niej ulubione dodatki. Do najpopularniejszych możemy zaliczyć cytrusy, miód, konfitury i aromatyczne przyprawy (kardamon, cynamon, goździki). Jesień i zima trwają w naszym kraju zdecydowanie zbyt długo, więc z pewnością dojdziecie do perfekcji i znajdziecie swoją mieszankę idealną.

 

4. Gorąca czekolada z chilli

Czekolada na gorąco to jesienno-zimowy klasyk. Nie tylko doskonale rozgrzewa, ale też pobudza wydzielanie endorfin, czyli hormonów szczęścia 😊 A to oznacza podwójne szczęście! Aby przygotować napój, potrzebujecie słodkiej śmietanki, kilku kostek gorzkiej czekolady, papryczki chilli, cukru i filiżanki czarnej kawy. Czekoladę rozpuśćcie w śmietance, dodajcie przyprawę, a na koniec kawę i opcjonalnie cukier. Pycha! Taki napój to idealny towarzysz jesiennych wieczorów z książką czy dobrym filmem. Jeśli macie ochotę na dodatkowe kalorie, dodajcie bitą śmietanę i pianki marshmallow na wierzch.

 

5. Grzane wino

Grzane wino pojawia się w wersji czerwonej lub białej i często towarzyszy nam w okresie jesienno-zimowym. Jest to klasyk pojawiający się na jarmarkach świątecznych i w sezonowych kartach niemal wszystkich restauracji. Jak przygotować rozgrzewający napój w domu? Nic prostszego. Przygotujcie ulubione wino i podgrzejcie na wolnym ogniu. Pamiętajcie, żeby nie doprowadzić do wrzenia. Do powstałego grzańca dodajcie goździki, cynamon, imbir oraz ulubione owoce – jabłka, pomarańcze czy cytryny. Możecie dodać także pieprz czy chilli, aby wyostrzyć smak. Tak przygotowanym napojem możecie poczęstować gości w chłodne dni albo raczyć się nim z drugą połówką. Grzane wino to też  świetny towarzysz długich wieczorów spędzanych na kanapie przed telewizorem 😊

A Wy macie ulubione, jesienno-zimowe napoje? Podzielcie się przepisami w komentarzach.